PALAČINKA IZ PEČICE

Sestavine za testo: 

• 200 g Premium Mix moke

• 3 jajca
  

• 300ml mleka
• 1/2 čž soli
• 2 žlici oljčnega olja
• 1/2 pecilnega praška

Sestavine za nadev: 

• 200g narezanega sira
• 100g narezane šunke
  

Priprava

1. 1. Vse sestavine za testo damo v posodo in jih z električnim mešalnikom dobro premešamo 3–5 minut, da dobimo enotno testo.
   2. Testo vlijemo v pekač, obložen s papirjem za peko.
   3. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 °C približno 15 minut.
   4. Pekač vzamemo iz pečice, dodamo šunko in sir ter pečemo še približno 10 minut, da se sir lepo stopi.

Avtor recepta: Antonija Galić (@tonkin_kutak_bez_glutena)