Borovničeva pita brez sladkorja

Čas priprave: približno 20 minut + peka
Zahtevnost: Nizka
Število obrokov: 8 kosov

Sestavine

Za testo:

• 200 g Mešanice za piškote in pito https://www.gluteno.si/brez-sladkorja-keto/sestavine-za-pito/

• 50 g masla

• 1 jajce

Za nadev:

• 200 g zamrznjenih ali svežih borovnic ali drugega jagodičevja

• 1 jajce

• 50 ml vode

• 100 g Kreme za torto https://www.gluteno.si/brez-sladkorja-keto/sestavine-za-pito/

Postopek

1. Priprava testa:

   • Mešanico za piškote in pito zmešajte z maslom in jajcem.

   • Zamesite homogeno testo.

   • Testo razvaljajte med dvema papirjema za peko.

   • Odstranite zgornji papir in testo položite v pekač.

2. Priprava nadeva:

   • V skledi zmešajte borovnice (ali drugo jagodičevje), jajce, vodo in kremo za torto.

   • Dobro premešajte, da se sestavine povežejo.

3. Sestavljanje pite:

   • Nadev enakomerno razporedite po testu.

   • Rob testa zavihajte navznoter, da obrobe nežno pokrijejo nadev.

4. Peka:

   • Pečico segrejte na 180 °C.

   • Pito pecite 40–50 minut ali dokler testo ne postane zlato rjavo.

5. Postrežba:

   • Pito pustite rahlo ohladiti.

   • Postrezite toplo ali pri sobni temperaturi.