Čokoladni tart z malino in čokoladnim moussom – brez sladkorja, brez slabe vesti

 

Čas priprave: približno 1,5 ure
Zahtevnost: Nizka
Število obrokov: 8 kosov

 

Sestavine

Testo:

• 200 g mešanice krhko testo in piškoti s kakavom

• 1 jajce

• 50 g masla

Malinova krema:

• 400 g malin (svežih ali zamrznjenih)

• želatina (po navodilih na embalaži)

Čokoladni mousse:

• 200 g mešanice čokoladni mousse

• 240 ml mleka

---

Postopek

1. Testo
   Mešanico, maslo in jajce zgnetemo v gladko testo. Razvaljamo in položimo v model za tart. Pečemo približno 20 minut pri 180 °C, da dobi lepo barvo.

2. Malinova krema
   Maline skuhamo, dodamo želatino in dobro premešamo. Nato zmiksamo v gladko kremo in ohladimo.

3. Čokoladni mousse
   V posodo stresemo mešanico za čokoladni mousse, dodamo mleko in stepemo v lahek, zračen mousse.

4. Sestavljanje
   Na ohlajeno podlago najprej nanesemo malinovo kremo, nato čokoladni mousse. Po želji okrasimo s svežimi malinami, meto ali naribano čokolado. Tart damo v hladilnik za dve uri, da se strdi. 

---

1.