Pita od borovnica bez šećera

Vrijeme pripreme: približno 20 minuta + pečenje
Zahtjevnost: Niska
Broj porcija: 8 komada

Sastojci

Za tijesto:

• 200 g Mješavine za kekse i pitu https://www.gluteno.si/brez-sladkorja-keto/sestavine-za-pito/

• 50 g maslaca

• 1 jaje

Za nadjev:

• 200 g smrznutih ili svježih borovnica ili drugog bobičastog voća

• 1 jaje

• 50 ml vode

• 100 g Kreme za tortu https://www.gluteno.si/brez-sladkorja-keto/sestavine-za-pito/

Postupak

1. Priprema tijesta:

   • Mješavinu za kekse i pitu pomiješajte s maslacem i jajetom.

   • Umijesite homogeno tijesto.

   • Tijesto razvaljajte između dva papira za pečenje.

   • Uklonite gornji papir i tijesto stavite u lim za pečenje.

2. Priprema nadjeva:

   • U zdjeli pomiješajte borovnice (ili drugo bobičasto voće), jaje, vodu i kremu za tortu.

   • Dobro promiješajte da se sastojci sjedine.

3. Sastavljanje pite:

   • Nadjev ravnomjerno rasporedite po tijestu.

   • Rub tijesta preklopite prema unutra tako da lagano prekrije nadjev.

4. Pečenje:

   • Zagrijte pećnicu na 180 °C.

   • Pitu pecite 40–50 minuta ili dok tijesto ne postane zlatno smeđe.

5. Posluživanje:

   • Pitu ostavite da se malo ohladi.

   • Poslužite toplu ili na sobnoj temperaturi.