Čas priprave: 30 min
Število obrokov: 2 osebi
Sestavine:
– 700 ml vode
– 1 žlica svetle miso paste
– 90g tahinija
– 1 žlica kvasnih kosmičev
– 30 g gorčice
– 1 zelenjavna jušna kocka
-50 g PROTEIN PASTA GLUTENO
– 1 limona
– 50 g sveže špinače
– 300 g kuhane čičerike
Priprava:
Testenine skuhaj eno minuto manj, kot je zapisano na embalaži. Odcedi, speri pod vodo in jih postavi na stran.
V drugem loncu zavri vodo. Dodaj miso pasto, kvasne kosmiče, jušno kocko, tahini in gorčico. Dobro premešaj, da se vse sestavine raztopijo, nato počasi segrevaj do rahlega vretja.
Čičeriko odcedi in speri. Skupaj s špinačo jo dodaj v lonec. Na koncu dodaj še testenine.
V juho iztisni sok ene limone in jo po okusu začini s soljo in poprom.
Postrezi toplo. Po želji dekoriraj z nekaj kapljicami olja, čilijevimi kosmiči, rezino limone ali dodatnim tahinijem.
Avtor recepta: Eva Sušin