Ovsen kolač s čokolado

Sestavine:

• 80 g ovsene moke GLUTENO

• 60 g mandljeve moke

• 150 g jedilne čokolade

• 100 g stopljenega masla

• 50 g sladkorja

• 4 jajca

• 2 g sode bikarbone

Priprava:

1. Pečico segrejemo na 180 °C in pripravimo namaščen pekač.

2. Jajca in sladkor penasto umešamo, da dobimo svetlo in zračno maso.

3. V drugi skledi zmešamo ovseno moko, mandljevo moko in sodo bikarbono.

4. Suhe sestavine nežno vmešamo v jajčno maso.

5. Dodamo stopljeno maslo in na drobno narezano čokolado, nato vse dobro premešamo.

6. Zmes vlijemo v pripravljen pekač in pečemo približno 30 minut, oziroma dokler kolač ne dobi lepe zlate skorjice.