SVEDRI IZ PEČICE

Čas priprave: približno 30 min
Zahtevnost: Nizka

Sestavine za 2-3 osebi

• 100 g testenin iz rdeče leče GLUTENO

• 100 g testenin iz graha GLUTENO

• 6 inčunov

• 3 stroki česna

• 1 paket češnjevih paradižnikov

• 1 žlica kapar

• 1 žlica oliv

• limonin sok po okusu

• olivno olje

Postopek priprave

1. Priprava pečice: Segrejte pečico na 200 °C.

2. Priprava zelenjave: Česen sesekljajte, češnjeve paradižnike prepolovite.

3. Peka omake: V srednje velik pekač, ki ga premažite z olivnim oljem, dodajte česen, paradižnike, inčune, kapre in olive. Prelijte z malo limoninega soka ter premešajte. Pecite 20–30 minut, dokler se paradižniki ne zmehčajo in omaka zadiši po Mediteranu.

4. Testenine: Medtem skuhajte testenine po navodilih na embalaži.

5. Združitev: Kuhane testenine odcedite in premešajte s pečeno omako iz pekača.

6. Zaključek: Po želji pokapljajte z malo dodatnega olivnega olja in postrezite.

Namig

Za svežino in še več mediteranskega pridiha posujte jed s svežo baziliko ali origano.