FOKAČA BREZ GLUTENA
Pekovski izdelki

FOKAČA BEZ GLUTENA

Vrijeme pripreme: 30 min + dizanje
Broj porcija: 4 osobe

 
Sastojci:
– 50 g šećera,
– 15 g soli,
– 10 g suhog kvasca,
– 500 g vode 
-15 g maslinovog ulja
– maslinovo ulje za lim za pečenje
– dodaci npr. rajčice, masline, pesto, ružmarin, slanina…
 
Postupak: 
Pomiješajte brašno, kvasac, šećer i sol. Dodajte vodu i ulje. Miješajte u planetarnom mikseru oko 5 minuta.
Lim za pečenje dobro namažite maslinovim uljem i u njega rasporedite tijesto. Mokrim prstima napravite rupice do lima, prekrijte folijom i ostavite da se diže 2 sata.
Na dignutu focacciu dodajte što god volite: masline, rajčice, ružmarin, sir, slaninu, pesto… i sve prelijte maslinovim uljem.
Pecite 20–25 minuta na 220°C.
Pustite da se malo ohladi, narežite i uživajte.
Dobar tek! 

Pregledajte ostale recepte

Nastavite svoje putovanje svijetom okusa bez glutena s našim najnovijim kreacijama.

Svi recepti arrow_forward