BIO KORUZNI ŠKROB

Ekološki koruzni škrob – univerzalni pomočnik v vsaki kuhinji

Ekološki koruzni škrob je naraven, fino mlet prašek iz certificirane ekološke koruze. Je brez glutena, nevtralnega okusa in izjemno vsestranski, zato je nepogrešljiv v vsaki kuhinji – tako pri vsakodnevnem kuhanju kot pri ustvarjanju sladic.

Koruzni škrob se uporablja za:

• Zgoščevanje omak, juh in enolončnic – brez grudic in brez spremembe okusa.

• Pripravo sadnih nadevov in krem – zagotavlja popolno strukturo in svilnato teksturo.

• Puding in druge sladice, kjer poskrbi za gladko, stabilno konsistenco.

• Pavlovo torto – za tisti popolni hrustljav rob in mehko sredico.

• Biskvite in pecivo, saj izboljša rahlost.

• Paniranje – za bolj hrustljav rezultat.

• Azijske jedi, npr. pri cvrtju ali pripravi slastnih, sijočih omak.

Uporaba in doziranje

Za zgoščevanje preprosto zmešajte koruzni škrob z malo hladne vode, da nastane gladka zmes, nato jo vmešajte v vročo jed. Že majhna količina zadostuje za odlične rezultate.

Navodila za shranjevanje: Dobro zaprto hraniti v hladnem, suhem in temnem prostoru. Po rehidraciji hraniti v hladilniku in porabiti v 7 dneh.